6 (sopa) de açúcar 1 mingau de cremogema feito com três gemas 1 dúzia de banana prata bem madura Açúcar para cobrir as bananas 3 claras em neve Canela a gosto
Em pirex colocar as bananas, o açúcar e a canela. Levar ao forno para derreter o açúcar totalmente. Depois tirar do forno reservar. Fazer o mingau com as gemas e colocar por cima das bananas e por último as claras em neve com as 6 colheres de açúcar. Levar ao forno até as claras ficarem douradas. Servir bem gelado.
(sopa) de açúcar
