Três sessões diárias de dez minutos de exercícios podem ser melhor do que fazer tudo de uma só vez. Pesquisadores da Universidade de Missouri pediram a 18 pessoas sedentárias que corressem numa esteira durante 30 minutos e que em seguida tomassem uma vitamina de leite integral. Faziam o mesmo no outro dia, mas dividiam o exercício em três sessões de dez minutos. Após a atividade física prolongada, os triglicerídeos caíam 16%; depois dos exercícios mais curtos, os triglicerídeos caíam 27%. Por que as sessões curtas eram mais eficazes? O exercício acelera o metabolismo em repouso. Quando nos exercitamos novamente antes que ele diminua, isso o acelera ainda mais, eliminando mais rápido as gorduras do sangue. Para obter o benefício, caminhe dez minutos antes de cada refeição.